Le Vieux Château Certan est l’un des plus anciens crus connus de Pomerol. Sa fondation remonte au début du XVIème siècle lorsque s’y installa, venant d’Ecosse, la famille Demay. En 1924, Georges Thienpont négociant en vin dans les Ardennes flamandes acheta la propriété. C’est le point de départ de l’établissement familial dans le Bordelais. D’une superficie de 14 hectares d’un seul tenant, le vignoble du Vieux Château Certan est réparti en 23 parcelles gérées indépendamment en fonction des types de sols, des cépages plantés et de l’âge des vignes. Rapporté à la surface, l’âge moyen du vignoble est de 50 ans. Ces vignes âgées, associées au microclimat du plateau de Pomerol permettent d’atteindre une maturation optimale des différents cépages.

« Vieux Château Certan est le résultat d’un écosystème très particulier où le sol, la plante et le climat s’accordent harmonieusement pour produire un vin d’exception » Alexandre Thienpont.

• AOC: Pomerol
• Surface: 14 hectares
• Terroir: Mélange de graves, d’argile et de sable, le tout situé sur un plateau ancien qui contient de la “crasse de fer”
• Cépages: 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
• Élevage: 18 mois en barrique

Cette cuvée est un clin d’œil à George Thienpont qui avait une affection particulière pour le Malbec (également appelé Pressac dans le Bordelais) et le Cabernet Franc. Elle est réalisée depuis 2000 lorsque la qualité de ces cépages est remarquable, à partir des cuves de Puygueraud, mais en inversant l’assemblage habituel de ce dernier. Le millésime 2016 marque le 70ème anniversaire de l’acquisition du Château Puygueraud. Pour rendre hommage à George, l’étiquette de cette cuvée exceptionnelle est illustrée par un portrait réalisé à la main par Clémence Thienpont à partir d’une photographie.

• AOC: Francs-Côtes de Bordeaux
• Terroir: Argilo-calcaire sur sous-sols de roches calcaires à astéries et argile
• Encépagement: 50% Malbec, 40% Cabernet Franc, 5% Merlot
• Élevage: 12 à 16 mois en barrique

La Gravette de Certan est le deuxième vin de Vieux Château Certan, l’une des propriété les plus prestigieuses à Pomerol. Le vignoble de 14 hectares est situé sur le plateau et l’âge moyen des vignes est de 35 ans.

• AOC: Pomerol.
• Surface: 14 hectares
• Terroir: Mélange de graves, d’argile et de sable, le tout situé sur un plateau ancien qui contient de la “crasse de fer”
• Cépages: 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
• Élevage: 16 à 18 mois en barrique de chêne

Au cœur du plateau de Pomerol, Le Pin est une propriété appartenant depuis 1979 à Jacques Thienpont. Le vignoble aujourd’hui est composé de 7 parcelles pour 2 ha seulement. La propriété est planté à 100 % de Merlot sur un sol argilo graveleux et sablo graveleux avec des traces ferriques. Le Pin est un vin élaboré en quantité très réduite et est le fruit d’une vinification ambitieuse en petites cuves d’acier inoxydable, suivie d’un élevage en barriques neuves pendant 18 mois.

• AOC: Pomerol.
• Terroir: mélange de graves, d’argile et de sable qui contient une forte proportion de « crasse de fer ».
• Cépages: 100% Merlot.
• Élevage: 18 mois en barriques neuves.

Le Château Pavie Macquin doit son nom au grand-père des propriétaires actuels : Albert Macquin (1852-1911) à qui St-Emilion doit l’usage du plant greffé, qui sauva le vignoble ruiné par le phylloxera. Depuis 1994, Nicolas Thienpont en est le gérant de cette propriété familiale de 15 hectares qui a accédé au prestigieux rang de « Premier Grand Cru Classé » en Septembre 2006.
Le vignoble de Pavie Macquin est situé admirablement sur le plateau culminant de Saint-Emilion. Il s’étage entre 100 mètres d’altitude sur la bordure de la butte et 75 mètres sur le rebord du plateau. Le sol argilo calcaire, riche en argiles fortes sur le rocher calcaire à astéries, permet un drainage naturel et apporte minéralité, puissance et fraîcheur.

• AOC: Saint-Emilion
• Surface: 14 hectares
• Terroir: Argilo-calcaire, sur le plateau de roche calcaire à astéries
• Encépagement: 85% Merlot, 14% Cabernet Franc et 2% Cabernet Sauvignon
• Élevage: 16 à 20 mois en barrique

Dans la même famille depuis plus d’un siècle, Château Larcis Ducasse bénéficie d’un terroir et d’une situation exceptionnelle sur la Grande Côte de Saint-Emilion. Le vignoble d’un seul tenant de 11 hectares est un jardin à l’abri des vents où les parcelles s’étagent en escalier sur la pente calcaire.
Nicolas Thienpont gère la propriété depuis 2002 avec son bras droit, David Suire, œnologue. Ensemble, ils ont fait accédé le Château Larcis Ducasse au rang de Premier Grand Cru classé en 2012. Larcis Ducasse peut compter sur l’implication de toute une équipe de vignerons épris de nature et attachés à la terre avec une passion du détail à chaque étape de la vigne et du vin.
Larcis Ducasse fut l’une des premières propriétés de la région à se doter d’un chai gravitaire, vers 1898. Les élevages sont discrets, calmes et apaisants. Pour les lots les plus aériens, en barriques de 500L à chauffe douce et sous verre, le fruit se trouve préservé dans toute son éclatante intensité.

• AOC: Saint-Emilion
• Surface: 11,3 hectares
• Terroir: Terrasses exposées sud (pente jusqu’à 25%). Mélange de sols argilo-limoneux très superficiel sur calcaire à astéries et des sols argilo-calcaires colluvial de flanc de coteau.
• Encépagement: 91% Merlot, 9% Cabernet Franc
• Élevage: 16 à 18 mois en barrique

Le retour à Saint-Emilion.
Jacques Thienpont vient d’acquérir 6 ha de vignes à Saint-Emilion, à proximité des vignobles prestigieux de Troplong-Mondot et du Château Valandraud de Jean-Luc Thunevin. Juste retour à l’histoire familiale puisque les Thienpont, à l’origine marchands de vins à Etikhove (près de Gand, dans les Flandres) depuis 1842, achetèrent Château Troplong-Mondot à Saint-Emilion en 1921. Mais Georges Thienpont dût pourtant le revendre 10 ans plus tard au plus fort de la crise. Il acheta ensuite Vieux Château Certan à Pomerol dirigé aujourd’hui par son neveu Alexandre.

• AOC: Saint-Emilion
• Surface: 6 hectares
• Terroir: Argilo calcaire et argileux hérité
• Encépagement: 70% Merlot, 30% Cabernet Franc
• Élevage: 12 à 16 mois en barrique (50% neuves, 50% d’un vin)

Les Chênes de Macquin est le deuxième vin du Château Pavie Macquin qui a accédé au prestigieux rang de « Premier Grand Cru Classé » en Septembre 2006. Depuis 1994, Nicolas Thienpont en est le gérant. Propriété familiale de 15 hectares, le vignoble de Pavie Macquin est situé admirablement sur le plateau culminant de Saint-Emilion. Le sol argilo
calcaire riche en argiles fortes, sur rocher calcaire à astéries, permet un drainage naturel.

• AOC: Saint-Emilion
• Surface: 15 hectares, situés sur le plateau de Saint-Emilion
• Terroir: Argilo calcaire, sur calcaire à astérie
• Encépagement: 84% Merlot, 14% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon
• Élevage: 16 mois en barrique et en cuve

Le Château La Prade, situé sur la commune de Saint-Cibard, en grande partie sur le plateau calcaire mais aussi sur des coteaux, a été acheté en 2000 par Nicolas Thienpont. Il a été épargné par le phénomène gélif d’avril 2017. Les merlots sont prédominants et denses, mais toujours avec cette note de fraîcheur qu’apporte le rocher calcaire.

• AOC: Francs Côtes de Bordeaux
• Terroir: Plateau argilo calcaire sur sous-sols de roches calcaires et partie sur des coteaux argilo calcaires
• Encépagement: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc
• Élevage: 12–16 mois en barrique de 225 et 500 litres renouvelées par tiers

La propriété, achetée en 1988 par les frères Thienpont, possède un vignoble d’environ 35 ans d’âge. Elle produit à la fois du vin rouge et du vin blanc, sous la direction de Nicolas Thienpont.

• AOC: Francs – Côtes de Bordeaux
• Surface: 4,5 hectares
• Terroir: En majorité argilo calcaire
• Cépages: 70% Merlot, 30% Cabernet Franc pour le rouge et 80% Sémillon Vieilles, 20% Sauvignon gris pour le blanc
• Élevage: 12 à 16 mois en barrique pour le rouge, fermentation en fûts de chêne, puis 8 mois sur lies avec bâtonnage pour le blanc