Dans les années 2000, Felipe de Solminihac et les « mousquetaires » bordelais de Viña Aquitania ont trouvé, dans le sud du Chili, une terre très favorable à l’expression du Pinot Noir. Le succès de SoldeSol a contribué à renouveler l’aventure des vins chiliens. Né dans la fraîcheur de la vallée du Malleco, le vin délivre d’intenses notes de fruits rouges. L’élevage en barrique conforte la complexité, l’équilibre et la longueur.

• Région: vallée du Malleco, traiguén.
• Terroir: argile rouge (retenant l’humidité), argile basaltique d’ère glaciaire, argile volcanique.
• Cépages: 100% Pinot noir.
• Élevage: 10 mois en barriques de chêne français (60% de bois neuf).