Saint-Émilion Grand Cru

La Parcelle du Rocher puise son caractère dans le sol argilo-calcaire de la côte sud de Saint-Émilion. Les raisins jouissent d’une exposition optimale alliée à la fraîcheur d’un terroir calcaire. La démarche biologique a été engagée depuis maintenant dix années sur ces sols et la vigne bénéficie pleinement de cet enrichissement.

• AOC: Saint-Emilion Grand Cru
• Surface: 4 hectares
• Terroir: Argilo calcaire
• Cépages: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
• Élevage: 12 mois en barriques